Ingredienser til sprø kyllinglår
For å lage disse sprø kyllinglårene trenger du:
- 6 kyllinglår med bein og skinn, ca. 1 kg totalt
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 teskje salt
- ½ teskje sort pepper
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1 teskje paprika
- ½ teskje løkpulver
- ½ teskje tørket timian
- ½ teskje tørket rosmarin
- ¼ ts cayennepepper, valgfritt
- Fersk persille, hakket, til pynt
- Sitronbåter, til servering
Ingrediensnotater
Kyllinglår med bein og skinn: Beinet hjelper kyllingen med å steke jevnt og gir smak. Skinnet er viktig for den sprø teksturen. Ikke bruk lår uten skinn hvis du vil ha sprøtt resultat.
Paprika: Paprika gir farge og en mild røykfylt sødme. Bruk vanlig paprika, røkt paprika eller søt paprika, avhengig av hva du foretrekker.
Tørkede urter: Timian og rosmarin gir en jordaktig, aromatisk smak som passer perfekt til kylling. Du kan bruke italiensk krydder som erstatning om nødvendig.
Cayennepepper: Dette gir en veldig mild styrke. Utelat den hvis du ikke foretrekker noe krydder, eller øk mengden litt hvis du liker mer styrke.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 6
