Зашто бисте требали укључити тучак у своју башту: 7 убедљивих разлога

Једноставан рецепт: Салата од лимунског тушта

Састојци (за 2 особе)

• Лепа шака свежег тушта
• 1 зрео парадајз
• ½ краставца
• 1 мали љути лук
• 2 кашике маслиновог уља
• Сок од пола лимуна
• Со и бибер
• (Опционо) мало измрвљеног фета или козјег сира

Припрема

1. Добро оперите тучак и нежно исцедите вишак воде.
2. Исеците парадајз и краставац на мале комадиће. Ситно исецкајте љути лук.
3. У чинији за салату помешајте поврће са тучаком.
4. Прелијте маслиновим уљем и лимуновим соком, зачините сољу и бибером, па лагано промешајте.
5. По жељи, додајте мало измрвљеног сира за додатни укус.

Служити охлађено, као предјело или прилог: веома једноставан рецепт који савршено истиче свежину и индивидуалност тушта.

• Биљка укорењена у историји

Да ли сте знали да је тучак цењен вековима? Инспиративне личности попут Махатме Гандија виделе су га као драгоцени, једноставан и приступачан ресурс. Пре него што је пао у заборав, био је уобичајена појава на породичним столовима и у традиционалним баштама са поврћем.

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.