5. Tilsett spinat og fullfør kokingen
Rør den ferske spinaten inn i sausen. Den vil visne i løpet av bare et minutt eller to.
Ha den stekte kyllingen og eventuell væske fra tallerkenen tilbake i stekepannen. Hell sausen over kyllingen med en skje, og la det småkoke i 5–7 minutter, eller til kyllingen har en kjernetemperatur på 74 °C / 165 °F.
6. Pynt og server
Ta stekepannen av varmen. Smak på sausen og tilsett mer salt eller pepper om nødvendig.
Pynt med ferskhakket persille og et ekstra dryss parmesanost. Server varm med din favoritt-tilbehørsrett.
Hva serveres med kremet toskansk kylling
Denne fyldige og kremete kyllingen passer godt til mange enkle tilbehør. Prøv å servere den med:
- Smørstekt pasta eller fettuccine
- Potetmos
- Dampet ris
- Hvitløksbrød eller sprøtt brød
- Stekt brokkoli
- Grønne bønner
- Blomkålris
- En frisk grønn salat
For et enkelt familiemåltid, fordel kylling og saus over kokt pasta og legg til en side hvitløksbrød.
Tips for den beste toskanske kyllingen
Ikke overfyll stekepannen. Hvis pannen din er liten, brun kyllingen i omganger slik at den får en fin gyllen skorpe.
Bruk middels varme til sausen. Høy varme kan føre til at fløtesausene skiller seg. La sausen heller småkoke.
Juster saustykkelsen. Hvis sausen blir for tykk, rør inn en skvett kyllingkraft. Hvis den er for tynn, la den småkoke i noen minutter til før du har kyllingen tilbake.
Sjekk kyllingen med et termometer. Den sikreste og mest pålitelige måten å vite når kyllingen er ferdig, er å sjekke at den når 74 °C i den tykkeste delen.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 4
